华中农业大学精准养分与代谢团队提醒黑米饮食对结直肠癌开展的健康功效及潜在机制

  中心提示：1月15日，华中农业大学生命科学技术学院、生物医学与健康学院精准养分与代谢团队陈振夏课题组在国际学术期刊iMeta在线宣布最新研讨成果，该研讨评价了黑米饮食对结直肠癌开展的健康功效，提醒了黑米饮食发挥功用的潜在机制。该研讨强调了全谷物食物的潜在健康优势，强调了黑米在促进健康方面的潜在功效。……（国际食物网-）

  结直肠癌（CRC）是全国际癌症相关逝世的根本原因之一，严重危害公民健康。近年研讨标明很多食用非精加工谷物、富含膳食纤维的食物、乳制品和钙弥补剂可以终究靠坚持肠道微生态的安稳，维护肠道屏障功用，以此来下降患CRC的危险以及减缓CRC的肿瘤进程。黑米是一种全谷物，其间富含的花青素是一种强有力的抗氧化剂，具有多种生理保健功用。除花青素外，黑米还含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、氨基酸及微量元素等多种养分成分，可是将黑米作为一种天然食物，体系地探析其在结直肠癌中养分健康价值及其机制的相关研讨还非常缺少。

  华中农业大学生物医学与健康学院陈振夏教授试验室致力于精准养分基因组学研讨，拿手将多组学剖析与试验生物学验证结合。该研讨团队选用黑米制备饲料以及对照组规范饲料饲喂两种结直肠癌模型小鼠（ApcMin/+和AOM/DSS），清晰黑米减缓结直肠肿瘤进程的效果及机制。研讨依据成果得出，与对照组比较，黑米饮食对小鼠有明显的抗肿瘤效果，标明肠道肿瘤的巨细和数量削减，寿数延伸。此外，从黑米喂食的小鼠到无菌小鼠的粪便移植导致结肠细胞增殖削减，一起坚持肠道屏障的完整性。黑米饮食与肠道菌群组成的明显改变有关，特别是益生菌菌株单形拟杆菌和乳杆菌的添加。此外，肠道代谢物的明显改变也捕捉，包含吲哚-3-乳酸和吲哚的上调。这些代谢物已被鉴定为影响肠道芳烃受体（AHR）途径，按捺结直肠癌细胞增殖和结直肠肿瘤发生。总归，这些研讨依据成果得出，黑米饮食或许经过培育维护性肠道微生物群和代谢物谱来调理肠道肿瘤的发展。该研讨为探求天然食物的健康功效供给了研讨范式，为从肠道微生物的视点对结直肠癌的筛查和防治供给重要的理论和使用价值，强调了全谷物食物的潜在健康优势尤其是黑米在促进健康方面的潜在功效，这关于拟定防备癌症的战略和推行以健康为导向的食物具有极端严重意义。

  华中农业大学生物医学与健康学院博士研讨生王玲与博士研讨生涂懿璇为该文并列第一作者，陈振夏教授与湖北省肿瘤医院梁新军教授及魏少忠教授为该文的通讯作者。该研讨得到本研讨由湖北省科技严重专项、湖北省洪山试验室基金、湖北省肿瘤医院生物医学中心协作基金、湖北省卫生健康委员会科研项目等赞助。